大崗鎮(zhèn)生鮮蔬菜配送中心-和康蔬菜配送-生鮮蔬菜配送中心價(jià)格：

廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司

生鮮蔬菜配送存在的問題

冷藏設(shè)備不足

蔬菜的特性，使得人們?cè)诓烧笮枰扇〉蜏氐睦滏溸\(yùn)輸和儲(chǔ)存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用，以保證品質(zhì)。

冷藏保鮮是目前好的保鮮技術(shù), 對(duì)比歐美發(fā)到國(guó)家的蔬菜冷藏模式，我國(guó)目前冷庫數(shù)量少，冷藏運(yùn)輸車輛嚴(yán)重不足，終端銷售環(huán)節(jié)冷藏設(shè)備奇缺。我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展緩慢，嚴(yán)重制約了我國(guó)蔬菜物流系統(tǒng)的發(fā)展。

蔬菜保鮮對(duì)于蔬菜配送來說的確是一個(gè)難題，就目前的蔬菜流通來看，首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級(jí)市場(chǎng)的收購商到基地收購，第二天才流轉(zhuǎn)二級(jí)三級(jí)的批發(fā)市場(chǎng)，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時(shí)以上才能到消費(fèi)者菜籃子中，這么長(zhǎng)的時(shí)候肯定會(huì)導(dǎo)致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會(huì)導(dǎo)致蔬菜配送的成本高，無法盈利。

但作為蔬菜配送公司來說，完全可以和蔬菜基地直接合作，農(nóng)民采收好后，直接流轉(zhuǎn)到配送中心，然后直接配送到消費(fèi)者，這樣就大大縮短了流傳時(shí)間，保證了蔬菜的新鮮。

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蔬菜配送實(shí)施規(guī)范化管理才能更長(zhǎng)久

一家好的送菜公司，的確可以處理公司對(duì)菜品的要求。大家都知道，生鮮蔬菜是可以給予大家成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵原素，因此，蔬菜配送針對(duì)公司而言尤為重要。

蔬菜配送都具備什么標(biāo)準(zhǔn)呢？

1.菜品確保新鮮。例如龍佳是一家的性的蔬菜配送公司，具備大中型的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以確保菜品的鮮度，讓公司放心，顧客安心。

2.有著健全的配送系統(tǒng)及其標(biāo)準(zhǔn)的試驗(yàn)室，而且測(cè)試設(shè)備也是齊備的，確保菜品的品質(zhì)，采收、進(jìn)庫和安排發(fā)貨一系列全過程，都是有的技術(shù)人員開展取樣檢驗(yàn)。

3.配送公司全部工作員全是通過領(lǐng)域?qū)W習(xí)培訓(xùn)，持證上崗，蔬菜配送責(zé)關(guān)鍵每日任務(wù)，僅有職工清晰這種知識(shí)，才可以確保菜品質(zhì)量。

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生鮮蔬菜配送中心——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

到了客戶下單配送的過程的話，在運(yùn)輸之前可以進(jìn)行一輪的打包，比如增加真空封閉的袋子防止空氣的流入導(dǎo)致食材蔬菜的提前變質(zhì)，然后再運(yùn)輸給客戶的配送工具上也同樣要做好冷藏，保鮮的技術(shù)，有部分的企業(yè)可能是用第三方的配送工具，對(duì)于冷藏保鮮技術(shù)無法直接干預(yù)，那就只能在合作之前了解情況配送公司的配套是怎樣的，是否適合接下來的合作，那么無法滿足的話就要尋找其他的第三方。如果不是使用第三方的配送工具，而是企業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)，就要注意配送方面的控制的，以大限度地保證食材蔬菜的新鮮度

結(jié)語：食材蔬菜配送企業(yè)的保鮮方法其實(shí)就是把個(gè)流程的保鮮環(huán)節(jié)做好即可，把細(xì)節(jié)做好之后，食材蔬菜的保鮮程度必然是有所好的體現(xiàn)的

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